En estas fiestas navideñas la norma es cocinar platos que no hacemos durante el resto del año. Esto puede ser un problema para los más pequeños de la casa. Por todos es sabido que los niños son bastante intolerantes en lo que a comida se refiere.

Por eso hoy os traemos unas recetas de cocina que encantarán tanto a hijos como a padres. Se trata de un menú compuesto por 2 entrantes, 2 segundos y 2 postres. Cada uno elige los 3 platos que más le gusten y a disfrutarlos.

Lo mejor de todo es que son recetas bastante rápidas y sencillas. Incluso los peques de a casa podrán ayudarnos a preparar su propia comida.

-Entrantes-

Árboles de hojaldre

Ingredientes:

– 1 plancha de masa de hojaldre

– Salsa pesto verde

– Salsa pesto rojo

– Papel encerado

– Palillos de aperitivo

Modo de preparación:

Barquitas de chorizo, huevo y queso

Ingredientes: 

– 2 panecillos

– 2 huevos

– 2 cucharadas de queso cremoso

– 4 lonchas de queso cheddar

– 4 lonchas de chorizo

– Sal

– Pimienta

Modo de preparación:

-Platos-

San Jacobos caseros

Ingredientes:

– 4 filetes de pavo o pollo

– 4 lonchas de queso emmental

– 2 lonchas de jamón york

– 2 huevos

– Pan rallado

– Harina

Modo de preparación:

Solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Ingredientes:

– 1 plancha de masa de hojaldre

– 1 solomillo de cerdo de unos 400gr

– 2 lonchas de jamón york

– 100 gr de queso rayado

– Sal

– Pimienta

– Yema de huevo

Modo de preparación:

-Postres-

Pastel de chocolate

Ingredientes:

– 200 gr de chocolate

– 120 gr de mantequilla

– 150 gr de azúcar

– 80 gr de harina pastelera

– 3 huevos

– 1 sobre de levadura

Modo de preparación:

Galletas de Jengibre

Ingredientes:

-Para las galletas-

– 250 gr de harina

– 150 gr de mantequilla

– 100 gr de azúcar moreno

– 1 huevo

– 1 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de canela

– 1 cucharadita de jengibre

-Para la decoración-

– Glasa real

– Lacasitos, Smarties, m&m’s…

Modo de preparación:

Publicado en Cocina
Fuentes consultadas:
https://www.youtube.com/channel/UCwFb9Ta7Fr6MpyP3LU8DsVQ/videos
http://www.petitchef.es/articulos/recetas/menu-de-navidad-infantil-ya-no-hay-excusas-aid-1787