Las calles de la India esconden a auténticos artistas de la cocina, y no nos referimos a chefs de renombre capaces de crear los más suculentos platos en sus restaurantes de éxito, sino a tenderos de mercadillos callejeros que viajan de ciudad en ciudad preparando dos o tres tipos de «comidas rápidas» para el público, y que llevan haciéndolo toda su vida, perfeccionando su técnica hasta cotas inesperadas.
En el siguiente vídeo, extraido de una recopilación de varios de estos chefs podemos ver la asombrosa capacidad que tiene uno de estos comerciantes para pelar manzanas a machete, en unos segundos y sin cortarse…
No sabemos el número de manzanas que llevará cortadas a lo largo de su vida, pero seguro que se pueden contar por miles.
Original: Winluckfail Compilations
