Según cuentan por ahí, Napoleón era un hombre muy pragmático y con las ideas claras. Le gustaba la buena comida pero detestaba que le hicieran esperar o que los alimentos quedarán fríos.

Siguiendo sus exigencias, los cocineros de palacio renunciaron a los grandes platos y exquisitos manjares, en favor de recetas sencillas, rápidas y muy sabrosas. 

De esta pequeña historieta con tintes de leyenda urbana, muchos cocineros han utilizado el sobrenombre del emperador francés para recalcar la facilidad y la rapidez de determinadas recetas. 

Receta de huevos Napoleón

huevo napoleon

Cocina con Carmen nos enseña a preparar unos deliciosos huevos Napoléon, una receta sencillísima que puede servirse como aperitivo para compartir o como un primero contundente.  

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 rebanas de pan de molde cortadas en trocitos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde italiano
  • Queso mozzarella
  • Ajo en polvo o ajo natural picado
  • Aceite de Oliva, pimienta y sal

La receta se cocina en sartén y horno, pero puede prepararse en menos de 15 minutos. Podéis disfrutar de las instrucciones en el siguiente video.

Original: Huevos Napoleón | Receta rápida y sencilla

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