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La repostería es, probablemente, la rama de la cocina que más se presta a la innovación. Tanto es así que hasta hay diversos programas de televisión donde nos muestran las tartas más increíbles que nos podamos imaginar.

Y es que los pasteles que se hacen hoy en día no tienen nada que ver con los que hacían nuestras abuelas. Tanto a nivel estético como a las sensaciones que nos traslada al paladar.

Hoy os traemos una receta que va a encantar a los amantes del chocolate. Se trata de crear una chocolatina de tamaño XXL pero rellena de bizcocho.

Para poder realizar esta sabrosa y atractiva receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

– 3 huevos
– 1/3 de taza de azúcar
– 2/3 de taza de harina
– Un molde con forma de tableta de chocolate (los venden en muchísimas tiendas de repostería o webs de internet)
– 2 cucharadas de aceite de canola
– 1 cucharadita de levadura de pastelería
– 1 bolsa de chips de chocolate de unos 350g

Preparamos la masa del bizcocho mezclando los huevos, la arena, el aceite y la levadura y lo vertemos en el molde, que hemos engrasado previamente. A continuación, lo cocinamos en el horno durante 9/12 minutos a 180ºc

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Una vez cocinado. retira el bizcocho y recorta un poco los bordes tanto de las onzas, como del perímetro en general

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Ahora añade un poco de chocolate, previamente derretido, al molde. Asegurase de crear una capa ni muy gruesa ni muy fina

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Coloca el bizcocho dentro del molde y presiona un poco. Con el resto del chocolate cubriremos todo lo que queda de bizcocho y los bordes. Ahora mételo en el frigorífico 20 minutos y ya podrías desmoldarlo

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Listo para comer

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A continuación os dejamos un vídeo donde se explica más detalladamente los pasos a seguir para llevar a buen puerto esta deliciosa receta.

Fuente: Tiphero, Artículo traducido y adaptado por Lavozdelmuro

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