Starbucks es la mayor compañía de café del mundo. Su primer local estuvo situado en Seattle en 1971. En sus orígenes, Starbucks solo vendía granos de café para fabricar la bebida en casa.

Actualmente Starbucks se encuentra presente en más de 50 países y tiene unas 17.800 cafeterías. Lo más probable es que hayáis probado más de una vez algunas de sus bebidas. Estaréis de acuerdo conmigo en que, además de deliciosas, también son un poco caras.

Hoy os traemos las recetas para preparar 3 de sus más famosas y deliciosas bebidas. Se trata del Pumpkin Spice Latte (con sabor a calabaza), Salted Caramel Hot Chocolate (sabor chocolate y caramelo) y Peppermint Mocha (de chocolate y un ligero sabor a menta)

Pumpkin Spice Latte

Ingredientes:

  • 1 cucharada y 1/2 de azúcar
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza (esto hay que prepararlo)
  • 1/2 taza de café ya filtrado
  • 1/2 taza de leche

Cómo hacer las especias para pastel de calabaza

Para fabricar estas especias mezclaremos 2 cucharaditas de canela en polvo, 1/8 de cuchara de nuez moscada, 1/4 de cucharadita de jengibre molido, 1/4 de cucharadita de clavo molido y 1/2 cucharadita de pimienta jamaicana.

Modo de preparación

En un cazo a fuego lento, ponemos los ingredientes y los mezclamos bien. Cuando la mezcla esté uniforme la vertemos en una taza y añadimos un poco de nata montada en spray en la superficie. Espolvoreamos con un poco de especias de pastel de calabaza y listo para servir.

Salted Caramel Hot Chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de leche entera
  • 1/4 de taza de leche sin lactosa
  • 120g de chocolate agridulce o amargo rayado o picado
  • 2 cucharadas de caramelo líquido

Modo de preparación

En una taza vierte los ingredientes y calienta a fuego lento. Remueve durante unos minutos hasta que la mezcla tenga un aspecto homogéneo. Sirve el contenido en tu taza favorita y pon una espiral de nata montada encima. Añade un poco de caramelo líquido y listo para disfrutarlo.

Peppermint Mocha

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de café ya filtrado
  • 30 g de chocolate amargo o agridulce picado
  • 1 cucharadita de extracto de menta

Modo de preparación

En un cazo mezcla el café, la leche y el chocolate rallado. Cocínalo a fuego lento hasta que el chocolate se haya derretido completamente. Añade ahora el extracto de menta y remuévelo. Sirve la mezcla en una taza y añade una espiral de nata montada en spray. Puedes añadirle unas virutas de caramelo para darle un toque más bonito y dulce.

Publicado en Cocina
Fuentes consultadas:
http://www.biggerbolderbaking.com/homemade-starbucks-drinks/
http://www.biggerbolderbaking.com/pumpkin-spice-latte/
http://www.biggerbolderbaking.com/starbucks-peppermint-mocha/
http://www.biggerbolderbaking.com/salted-caramel-hot-chocolate/
https://www.youtube.com/watch?v=2q-eTFuXfrI