Hoy comparto una receta que es perfecta para estos días de calor, mientras estamos en casa con antojo de chocolate: ¡bombones!

Es perfecta, saludable, rápida y deliciosa. Además es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa. Son fresquitos y muy sabrosos. 🙂

Ingredientes:

  • 250 gramos de chocolate negro (mejor si es especial para postres).
  • 100 gramos de cereales (copos de maíz).
  • 35 gramos de almendras molidas.
  • 20 gramos de nueces machacadas.

Necesitaremos una cubitera de silicona.

Elaboración:

  • Fundir el chocolate al baño maría.
  • Machacar los copos de maíz con la ayuda de un mortero.
  • Machacar las almendras de nuevo con la ayuda de un mortero.
  • Repetir con las nueces.
  • Una vez el chocolate esté en su punto, unir todo con la ayuda de una espátula de cocina y rellenar los espacios de la cubitera.
  • Meter en el congelador durante 50 minutos.

¡Listo! a disfrutar 😉

Publicado en Cocina
Fuentes consultadas:
www.gifmania.com
www.rebanando.com