Si hay un plato que queda muy bien en cualquier mesa son, sin duda, los canapés. Ya no solo por lo bonitos que los hagamos -que también cuenta- sino por la variedad que aportan a la mesa en cuanto a sabores y texturas. Son el entrante ideal para cualquier evento.
A mi, personalmente, me gustan mucho los canapés que están hechos con paté. Pero es cierto que cuando llevas toda la vida comiendo el mismo paté, el sabor se puede hacer un poco cansino.
Lo bueno de este alimento es que es facilísimo de preparar, tan solo necesitas un ingrediente principal y otro que actúe de espesante. De esta forma podrás hacerte tú mismo y en pocos minutos, una selección muy variada y al gusto del consumidor.
En el siguiente vídeo, los chicos de Hacking Food nos traen la recetas de 7 patés diferentes. Todos ellos deliciosos, pero yo os recomiendo, especialmente, el de queso Roquefort con nueces. Una receta sencilla pero que dará un toque de distinción y variedad a vuestra mesa.
Fuente: Hacking Food
