Si andas buscando una receta para un aperitivo rápido y sabroso, estos espárragos con queso Camembert te van a encantar. Además, son muy sencillos de preparar y, como se cocinan en el horno, te permitirán disfrutar de los invitados sin tener que estar pendiente de la cocción. ¡Manos a la obra!

Dippas de espárragos, jamón y hojaldre con queso Camembert

Ingredientes:

  • 1 manojo de espárragos
  • Jamón Serrano o de Parma en lonchas finas
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • 1 queso Camembert
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de miel
  • Una pizca de tomillo

Limpia y arregla los espárragos, retirando solo la parte no comestible

Enrolla cada espárrago en una loncha de jamón

Cuando estén todos listos, corta la lámina de hojaldre en tantas porciones como espárragos tengas

Coloca en diagonal una tira de hojaldre y sobre ella el espárrago, tal y como ves en la imagen

Enróllalos con suavidad

Distribúyelos en una bandeja para el horno y píntalos con un poco de huevo

Salpimienta los espárragos y hornéalos durante 25 o 30 min. a 180 ºC

Prepara el disco de Camembert añadiéndole sal, pimienta, ajos, tomillo y miel

Hornéalo durante 20 minutos junto a los espárragos

¡Y listo! A disfrutar

La receta es muy sencilla pero por si quedara alguna duda sobre su preparación, aquí tienes un breve vídeo con la receta.

Fuente: Food Cooking Vía: Twistedfood.co.uk

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