Cocinar es más fácil de lo que parece. Basta saber leer y seguir de forma exacta los pasos de una receta, y el resultado será más que aceptable.
Innovar en cocina, es mucho más difícil. Para eso hace falta tener destreza, entender de tiempos de cocción, alimentos, e imaginar como se combinan en boca texturas y sabores.
Nuestro cocinero de hoy ha sabido reinventar una de las mejores recetas de tarta del mundo, la Red Velvet, para hacerla más sencilla, más rápida y deliciosa.
Aprende a realizar una tarta Red Velvet según thecountrycook.net, sin manchar apenas la cocina y con un resultado sublime.
Ingredientes
En primer lugar deberás reunir todos los ingredientes necesarios para crear tu pastel. Thecountrycook.net ha elegido el preparado de tarta Red Velvet, pero lo cierto es que puedes usar otro o hacerla tú mismo como se indica en esta receta.
Para esta preparación, el famoso blogger culinario ha utilizado: preparado de bizcocho Red Velvet, preparado de crema de queso dulce, topping de nata congelada, y 10 galletas oreo.
1. Hornea el pastel conforme a las instrucciones del fabricante.
Cuando esté listo, agujeréalo uniformemente utilizando el mango de una cuchara de palo o similar.
2. Monta la crema de queso para la tarta.
3. Tradicionalmente las tartas se desmoldan y cortan por la mitad para crear un piso de crema, pero nosotros vamos a ganar mucho tiempo vertiendo por los agujeros.
4. Utiliza una cuchara para asegurarte que la crema penetra por los agujeros y cubre toda la superficie.
5. Deja enfriar un par de horas en el frigorífico
6. Después cúbrela con nata montada
7. Tritura las galletas con las manos, o con un rodillo. Si lo haces dentro de una bolsa de plástico no mancharás nada.
8. Espolvorea las galletas sobre la nata antes de servir y estarán crujientes
9. Disfruta de este delicioso bocado.
Fuente: TheCountryCook vía Wimp.com
