Solo es necesario cambiar la presentación de un plato clásico para sorprender a nuestros comensales, sin tener que variar ni un ingrediente de nuestra receta original.

Siguiendo esta idea, el canal del cocina Food Arts nos propone una forma original, práctica y muy sorprendente de cocinar nuestra receta de lasaña favorita.

Puedes utilizar tu salsa habitual o probar esta sabrosa combinación. Sea como sea, atrévete a montar la lasaña siguiendo estas instrucciones y el éxito estará asegurado.

1. En un tazón de gran tamaño y apto para horno, distribuiremos las láminas de lasaña ya cocidas forrando el fondo.

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2. Sé generoso y no dejes ningún hueco, esta estructura es la base de la receta.

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3. Comenzáremos volcando nuestra salsa habitual, o como en este caso, una generosa ración de bechamel y salami.

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4. Después, cubriremos el primer piso con una capa de pasta.

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4. A continuación, pondremos la segunda capa de pesto fresco.

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5. Cubrimos nuevamente con las hojas de lasaña.

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6. Y colocamos una tercera capa de queso provolone.

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7. Las hojas de lasaña nuevamente.

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8. Y distribuimos una capa de rica salsa boloñesa.

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9. Cubrimos de nuevo y ponemos una segunda capa de boloñesa.

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10. Esta vez con un poco de queso mozzarella.

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11. Cerramos la parte superior con más placas de pasta y doblando las de los bordes. Pintamos con un poquito de bechamel.

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12. Y horneamos a 180ºC durante 75 minutos.

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13. Tras dejar enfriar 15 minutos…

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14. Podremos desmoldar fácilmente nuestra montaña de lasaña.

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15. ¡Y listo! Una original y deliciosa montaña de lasaña que va conquistar a tus invitados, sobretodo si son niños.

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16. Después solo tendrás que cortar en porciones…

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… y emplatar.

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¡Bon appétit!

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Fuente: Wonderfu DIY Amazing Lasagna Timpano – Food Arts

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