hamburguesa vegetal en la sarten

He de reconocer que me encantan las hamburguesas. Sí, se que no es precisamente el alimento más sano del mundo. También soy consciente de que, a no ser que las hagas tu mismo en casa, es imposible saber qué ingredientes lleva exactamente.

Por esta razón y por muchas otras, nuestros amigos del canal de youtube Hacking Food nos traen hoy una receta deliciosa de hamburguesa vegetal.

Además de ser, probablemente, mucho más sana que cualquier hamburguesa de carne, podremos ofrecérsela a nuestros comensales vegetarianos. Incluso es un buen comienzo si queremos dejar de comer carne.

Para poder hacer esta receta necesitaréis los siguientes ingredientes:

– 400 gr de garbanzos cocidos
– 2 zanahorias
– 1 puerro
– Especias al gusto (tomillo, perejil, pimentón, etc…)
– Sal
– Queso en dados
– 2 cucharadas de harina

Ahora, tan solo seguid los pasos que se indican en el siguiente vídeo y en poco minutos tendréis unas deliciosas hamburguesas vegetales listas para ser cocinadas. Por supuesto, si alguno de los ingredientes no os gusta, podéis modificar la receta a vuestro gusto.

hamburgesa vegetal

Fuente: Hacking Food, Artículo por La Voz del Muro.

Publicado en Cocina