¿Recordáis cuando éramos niños y la merienda se convertía en nuestro ritual, casi sagrado, de cada tarde? Sin duda, una de mis meriendas favoritas era el pan con chocolate, no solo por lo delicioso que está, a pesar de su sencillez, sino porque quizás es la que más nostalgia me provoca sobre mi infancia, como seguramente os ocurra a muchos de vosotros.
Precisamente la receta que os traemos hoy es una versión, me atrevería a decir que bastante mejorada, de aquel delicioso pan y chocolate. Se trata de una trenza de pan de molde que haremos nosotros mismos -puedes ver cómo hacerlo fácilmente en el vídeo al final del post- rellena de Nutella. Sin duda alguna resulta fantástica para acompañar el café de la tarde.
En el vídeo te explican qué ingredientes vas a necesitar y el proceso de elaboración a seguir para la masa de pan de molde. Una vez la tengas, sigue estos pasos para hacer la trenza:
Ingredientes:
– Masa cruda de pan de molde
– 1/3 taza de Nutella
– Mantequilla derretida (opcional)
Preparación:
1. Coloca la masa en una superficie enharinada
2. Utiliza un rodillo para estirar la masa en forma de rectángulo, con un grosor aproximado de 6 mm
3. Extiende y reparte la Nutella con una espátula de cocina, dejando libres un par de centímetros por cada lado. Calienta la Nutella en el microondas durante 10 o 15 segundos o al baño maría para facilitar considerablemente este paso
4. Enrolla toda la masa con la Nutella
5. Con un cuchillo, corta el rollo por la mitad dejando unos 3 cm de unión en uno de los extremos
6. Entrelaza las dos partes que te han quedado hasta que los extremos se encuentren
7. Pellizca los extremos y mételos por debajo. Coloca la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada o enharinada para que no se pegue
8. Hornea a 180ª durante 20-25 minutos, hasta que la trenza quede dorada. En este paso, cuando el pan aún esté caliente puedes añadir la mantequilla derretida de forma opcional
9. Córtalo en rebanadas cuando vayas a servirlo y disfrútalo 🙂
Si eres un fanático o fanática de la Nutella, puedes probar con esta receta vegana, las galletas blandas y pepitas de chocolate, la tarta de Nutella o estos deliciosos cupcakes de Nutella y Ferrero Rocher.
Cómo hemos dicho, el vídeo de más abajo explica cómo hacer la masa de pan de molde. Disfrutadla
Vía: rhodeskidsbaking
Fuente: Las Recetas de MJ
