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En las reuniones con amigos y familiares es típico sentarse en torno a una mesa a degustar algún tipo de aperitivo mientras charlamos animadamente. Por eso, hoy vamos a enseñarte cómo hacer aún más especial el momento añadiendo una fondue de queso y cerveza en la que mojar tus aperitivos.

Suena apetitosa, ¿verdad? No te preocupes porque la receta es muy sencilla y en poco más de 15 minutos estará lista. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

Ingredientes:

  • 1 taza de cerveza estilo pilsner
  • 450 gr. de queso Gruyère rallado
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • Una pizca de salsa Worcestershire
  • Una pizca de pimentón
  • Sal marina al gusto

Una vez tengáis todos los ingredientes listos, solo tenéis que seguir los siguientes pasos:

Lleva a ebullición la cerveza a fuego medio-alto en una cacerola. Después baja a fuego lento para que el calor reduzca

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En un recipiente a parte, mezclamos el queso con la cucharada de maicena

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Después añadimos el queso a la cerveza en intervalos

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Acto seguido añadimos la mostaza, la salsa Worcestershire, el pimentón y la sal. Mezclamos bien

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¡Y listo!

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Como veis, es muy sencillo acompañar vuestros aperitivos favoritos con una deliciosa fondue de queso y cerveza. ¡Anímate a probarla y cuéntanos cómo te ha salido! Si tienes alguna duda sobre los pasos a seguir, te dejamos el vídeo a continuación:

Vía: viralnova
Imágenes: thescene

Publicado en Hogar