Latas, congelados y todo tipo de platos preparados parecen haber conquistado el supermercado.

A pesar de tener un sabor mediocre y ser bastante caros, muchas familias optan por estos alimentos procesados, ya que ahorran tiempo en la cocina.

Sin embargo, estas recetas, en especial las sopas y salsas, abusan de grandes cantidades de sal, azúcar, colorantes y conservantes.

Si lo que deseas es comer mejor y conservar la mayor cantidad de nutrientes, lo mejor es optar por recetas naturales como esta estupenda salsa de tomate fresca.

Utilizando solo productos frescos y crudos, el chef Justin Chapple nos enseña a preparar una rapidísima y sabrosa salsa de tomate 100% natural.

Fuente: How to Make Fresh Tomato Sauce

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