Si necesitas una guarnición sencilla y vistosa para acompañar tus platos de carne y pescado, aquí tienes esta deliciosa receta de tomates al horno con queso gratinado y orégano fresco. Un bocado sabroso y ligero con solo 91 calorías.

Tomates al horno ligeros y sabrosos

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Ingredientes:

  • Tomates grandes
  • Queso rallado de sabor intenso (parmesano, manchego curado, Emmental)
  • Orégano fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Corta los tomates por la mitad

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Colócalos en una bandeja de horno antiadherente

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Espolvorea el queso generosamente sobre los tomates

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A continuación añade el orégano fresco. Si no tienes este ingrediente, puedes utilizar otras hierbas provenzales

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Por último, salpimienta los tomates y añade un filo de aceite de oliva sobre ellos

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Introduce los tomates en el horno durante 15 minutos a 200 ºC

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Los tomates al horno con queso y especias son ideales como guarnición de platos de carne o pescado y además muy ligeros, ya que cada mitad tiene solo 91 calorías

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Os dejamos con un vídeo en inglés donde podrás ver la elaboración completa de esa sencilla y sabrosa receta

Original: Fresh Tomato Recipe: Baked Parmesan Tomatoes

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