El hojaldre es una masa deliciosa que sirve de base para cientos de recetas de repostería, como esta deliciosa rosa de manzana al horno o las trenzas de chocolate.

A pesar de su magnífico sabor, el hojaldre nunca fue una masa casera, quedando reservada al trabajo de profesionales y obradores. El motivo es que esta masa de incontables capas es muy laboriosa de amasar.

Sin embargo, desde que se ha popularizado la venta de planchas de hojaldre refrigeradas, ya no hay excusas para cocinarla en casa. Y es que esta masa sirve para mucho más que para realizar postres, también podemos utilizarla para preparar nuestros aperitivos salados como los que vamos a mostraros hoy.

Torta de hojaldre y queso relleno

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El equipo del canal de cocina Hacking Food han presentado un nuevo video de cocina que va a hacer las delicias de los amantes del queso.

En cómodos pasos y en menos de 5-10 minutos de preparación tendremos no una, sino dos extraordinarias tortas de hojaldre y queso relleno.

La receta es muy sencilla y pueden utilizarse varios ingredientes en función de tus gustos personales. Ellos nos proponen dos: una que combina la fuerza del camembert con el delicado sabor de la manzana y la miel, mientras que la otra mezcla la cremosidad del queso de cabra con lomo asado y tomate confitado.

Una auténtica delicia esta receta, que al igual que la de la semana pasada, resulta ideal para las cenas con amigos ya que, gracias a la función de temporizador, podemos programar el horneado mientras recibimos a nuestros invitados.

Original: HackingFood

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