Ingredientes

6 huevos

1 lata de leche condensada

300 gr. de maíz en grano

1 cucharita de esencia de vainilla

1 taza de leche

azúcar para el caramelo de molde

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un vaso de licuadora y bate hasta que se integren bien, vierte la mezcla en la quesillera previamente acaramelada.

Cocina la preparación en baño de maría durante 1½ horas. Dejar enfriar y desmolda en un recipiente de vidrio poco profundo y lo bañas por encima con el caramelo.

Puedes servir porciones.

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