Ingredientes: 4-6 porciones

Jugo de 1 limón y su cáscara rallada finamente
1 yogurt natural
4 huevos
5 cucharadas de azúcar
60 grs de mantequilla
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación:

En un bold mezcla el yogurt, harina, jugo de limón, cáscara, y finalmente las yemas.

En otro bold bate las claras a punto nieve, agrega el azúcar y luego junta con la mezcla de yogurt.

Vierte la mezcla en moldes para horno previamente enmantequillados y hornea a 180°C por 15 a 20 minutos y sirve espolvoreado de azúcar en polvo.

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