Si quieres cuidar la línea sin renunciar a todo el sabor de la comida mexicana y sus tradicionales fajitas de pollo, prueba con esta sencilla receta en ensalada.
Prescindiendo de las tortillas de harina para fajitas, lograremos reducir la cantidad de hidratos de carbono y el aporte calórico de este sabroso plato. Una medida ideal para hacer de la cena una comida más ligera, evitando que una complicada digestión nos quite el sueño y empañe nuestro descanso.
Estas sensacionales fajitas light contienen una buena ración de proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas gracias a su equilibrada combinación de ingredientes. No te las pierdas.
Fajitas de pollo en ensalada
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 aguacate
- Lechuga al gusto
- Mezcla de especias para fajitas
- Aceite de oliva
- Miel
- Zumo de lima
- Pimentón
- Sal
Fuente: Rumble
