Hay una relación simbiótica con lo que comemos ¿Alguna ves lo has pensado? ¡Prácticamente eres lo que comes! Los alimentos que consumimos se transforman en nutrientes y energía para el cuerpo, entre mejor estén conservados dichos nutrientes el cuerpo podrá absorberlos mejor o mejores oportunidades tendrá. Por puro acto lógico, si esto ocurre en caso contrario, que tengas poco acceso a buena comida va a provocar que el cuerpo tenga deficiencias hasta químicas.
Hay investigadores que incluso unen las afecciones mentales a la alimentación deficiente. Con parte de esto en mente, el fotógrafo Gregg Segal ha dedicado gran parte de su tiempo a construir una colección de imágenes donde muestra precisamente esa relación: La de las personas y la comida. Sin embargo, el enfoque de Gregg es especial, ya que se dedica a fotografiar niños con lo que comen en una semana. Durante 3 años se dedicó a visitar 9 países distintos para documentar sus hallazgos.
Su publicación llamada «Daily Bread: What Kids Eat Around the World» rápidamente se ha colocado en el interés de muchas personas por su contenido. En su libro muestra niños de Estados Unidos, Malasia, Alemania, Francia, Italia, Senegal, Brasil y los Emiratos Árabes y la comida que consumen a lo largo de una semana.
«Me concentré en los niños porque los hábitos alimenticios comienzan temprano y si no lo haces bien cuando tienes 9 o 10 años, será mucho más difícil cuando seas mayor», comenta Gregg.
¿Cómo es tu relación con la comida? Mientras tienes eso en mente, te dejamos esta galería que sin duda te va a dejar pensando sobre tus hábitos de alimentación:
1. Rosalie Durand, 10 años, Niza, Francia.
2. John Hintze, 7, Hamburgo, Alemania.
3. Sira Cissokho (11 años) Dakar.
4. Davi Ribeiro De Jesus, 12, Brasilia, Brasil
5. Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6 años, Glendale, CA
6. Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal
7. June Grosser, 8 años, Hamburgo, Alemania
8. Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malasia
9. Meissa Ndiaye, 11 años, Dakar (Senegal)
10. Andrea Testa, 9, Catania, Italia
12. Beryl Oh Jynn, 8 años, Kuala Lumpur, Malasia
13. Ademilson Francisco Dos Santos (11) Vao De Almas, Goiás, Brasil
14. Kawakanih Yawalapiti, 9, Alto Xingu, Mato Grosso, Brasil
15. Greta Moeller, 7, Hamburgo, Alemania
16. Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbai, India
17. Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubái, Emiratos Árabes Unidos
18. Cooper Norman, 12, Altadena, Ca, EE. UU.
¿Cuál es la imagen que más te pareció interesante? ¡Déjanoslo saber en los comentarios! Comparte esta galería para que más personas vean las diferencias de alimentación entre cada pais.
