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4 maneras sanas y sencillas de cocinar arroz

El arroz es uno de los alimentos básicos en gran parte del mundo. Se puede hacer de muchas maneras, pero, como siempre ocurre, hay algunas maneras más sanas que otras. Este video nos muestra cuatro maneras de cocer cuatro diferentes tipos de arroz que constituyen una guarnición perfecta para nuestros platos. Además, se utiliza una fuente de calor de inducción lenta llamada “One Top” capaz de memorizar instrucciones. Sin embargo, podemos hacerlo en cualquier tipo de vitrocerámica sin ningún tipo de problema.

Arroz blanco

  • Una taza de arroz
  • 1/2 de taza de agua
  • Una pizca de sal
  • Cocer 14 minutos
  • Dejar al vapor 10 minutos

Arroz integral

  • Una taza de arroz integral
  • 1/3 de taza de agua
  • Una pizca de sal
  • Cocer 35 minutos
  • Dejar reposar 10 minutos

Quinoa

  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Una taza de quinoa
  • 1 taza de agua
  • Una cucharada de sal
  • Cocer 12 minutos
  • Dejar reposar 2 minutos

Arroz de sushi

  • Una taza de arroz de sushi
  • 1/2 taza de agua
  • Dejar en remojo 30 minutos
  • Hervir a fuego lento 14 minutos
  • Dos cucharadas de vinagre de arroz
  • Una cucharada de azúcar blanco
  • 1/2 cucharada de sal

No te pierdas el video para ver todo el proceso:

Fuente: Tasty

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