Cada vez más personas optan por hacer sus propias comidas en casa. Desde pan casero a turrón, esta es una muy buena forma de desarrollar habilidades en la cocina y de asegurar la calidad de nuestros platos.
Esta receta de turrón es especialmente curiosa porque no lleva ni harina ni leche, sin embargo el resultado es excepcional. Podríamos decir que está hecho a base de tan solo tres ingredientes: chocolate, frutos secos y cereales de arroz inflado chocolateado.
Te va a resultar demasiado fácil seguir los pasos para elaborar algo tan rico, lo cual es todo un peligro pues corremos el riesgo de hacer turrones a mansalva después de ver esto.
Difícil es encontrar a alguna persona que no le guste el turrón de chocolate, seguro que con esta receta triunfamos en casa o con los amigos.
Usaremos dos tipos de chocolate (negro y con leche), cereales de arroz inflado de chocolate, frutos secos y manteca para cocinar
Trituramos en la licuadora los chocolates hasta dejarlos reducidos a pequeños trozos
Echamos en una cacerola aparte la manteca hasta que se derrita y añadimos los trozos de chocolate hasta que se hagan líquidos también
Luego añadimos los cereales de arroz inflado y los frutos secos
Para el molde podemos usar uno ya preparado o hacerlo nosotros cortando un brick de leche a la mitad, a lo largo
Echamos la mezcla en el molde, damos unos golpecitos para evitar las burbujas y dejamos que se enfríe, sin usar la nevera
Cuando esté frío desmoldamos y listo para comer
Si tienes alguna duda, puedes seguir con atención el vídeo
