La verdura es un alimento al que se le va cogiendo el gusto con los años. Tal vez sea porque sabemos que es beneficiosa para nuestro cuerpo, o quizás porque nuestros gustos van evolucionando y acabemos encontrándola sabrosa.
Sea cual sea la razón, cuando somos pequeños, la mayoría sufrimos lo indecible a la hora de llevarnos unas espinacas a la boca o una cucharada de judías verdes.
Gran parte de este problema seguramente venga por su aspecto, al no ser tan apetecible, y también por el desconocimiento de las múltiples maneras que existen de preparar platos con estos ingredientes.
Por ese motivo, los chicos de Hacking Food nos traen hoy una receta bastante rápida y sabrosa de tarta de verduras. Además el resultado a nivel visual es también bastante original, ya que se asemeja a una especie de flor de verduras. Cierto es que el aspecto final depende en gran parte de la pericia del chef.
Los ingredientes que necesitaréis para llevar a cabo esta receta son los siguientes:
– 1 paquete de masa quebrada
– 1 calabacín
– 1 zanahoria
– 1 berenjena
– 1 huevo
– 3 cucharadas de queso cremoso
– 2 cucharadas de nata líquida (si es espesa mejor)
– Sal
– Pimienta negra molida
Los pasos a seguir los encontraréis perfectamente detallados en el siguiente vídeo. Bon apetit
Fuente: Hacking Food, Artículo por La voz del muro
