Hay muy pocas personas que consigan resistirse al suculento aroma del bacon recién hecho y su textura crujiente. Un alimento rico y económico con el poder de convertir el plato más insulso en un festival de sabor.
Sin embargo, el problema de bacon o panceta es su elevado contenido en grasa, que además de engordar, impregna y ensucia toda la cocina mientras lo preparamos en la sartén.
Afortunadamente existen algunas técnicas y trucos que nos permitiran cocinar el bacon sin manchar y que ayudarán a hacer de este alimento una opción más ligera y saludable.
Aprende a cocinar unas deliciosas y crujientes tiras de bacon con menos grasa gracias a este truco con papel de aluminio. No te lo pierdas.
Original: Super Quick Video Tips: Raise Bacon to New Levels of Greatness
