Receta saludable de brownie de calabacín, apto para los que estén a dieta

Publicado 28 septiembre, 2018 por admin
brownie
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Los brownies son un placer que pocos nos podemos dar debido a la elevada cantidad de azúcar y calorías que estos contienen.

Es precisamente el chocolate (el ingrediente que hace deliciosos a los brownies) el que hace estos bizcochos sean una delicia perjudicial para la salud.

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Pero no hay que desanimarse porque, si realmente te encantan, la siguiente receta libre de chocolate te ayudará a preparar unos exquisito y saludable brownie. Suena increíble, ¿verdad?

La magia ocurre cuando el chocolate, la mantequilla y el azúcar blanco, los ingredientes esenciales de un brownie, se intercambian por calabacín o zucchini rallado y puré de manzana.

Lo mejor es que no tendrás que soportar el tedio de comer vegetales en otra comida y por el contrario disfrutarás de los brownies de siempre pero sin remordimientos.

Entonces, sin más rodeos, te dejamos la receta para que prepares tu brownie libre de chocolate y de culpas y te deleites con uno de tus pasteles favoritos sin afectar tu salud:

Receta de brownie de calabacín

Secret Zucchini Brownies

A serving of vegetables in a brownie? These decadent treats are actually packed with nutrients.

Geplaatst door LittleThings op Vrijdag 17 februari 2017

Ingredientes

  • 2 tazas de zuchinni o calabacín rallado
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 1/3 tazas de pure de manzana
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas  de vainilla
  • 2/3 taza de harina
    1 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Chips de chocolate, al gusto

Preparación

  1. En un tazón grande, combina el calabacín, el azúcar, el puré, los huevos y la vainilla. Mezcla bien y deje reposar.
  2. En un segundo tazón, combina la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela. Bátelos bien.
  3. Dobla los ingredientes secos dentro de los ingredientes húmedos, mezclalos bien hasta que se forme una masa.
  4. Vierte la mezcla de brownie en un sartén engrasado y agrega las chispas de chocolate.
  5. Hornea 55 minutos a 350° F.
  6. ¡Sirve y disfruta!
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