A poca gente sobre la faz de la Tierra no les gusta el bacon/panceta, y son menos aún a los que no les gusta el queso. Esta receta reúne lo mejor de ambos alimentos, más lo mejor de hojaldre horneado mezclado con queso fundido. Si todavía no se te está cayendo la baba no eres de este planeta.
Hay aperitivos que gustan y otros que llaman la atención y todo el mundo prueba. Con este conseguirás el efecto conjunto, es más, cuando vuelvas a hacer una reunión en tu casa o asistas a otra como invitado te preguntarán por esta receta y si no la has vuelto a llevar… Damos fe de ello.
No hay que ser ningún maestro pastelero para darle forma al hojaldre, sólo seguir los pasos de este vídeo.
Ya nos dirás qué te parece…
Para hacer esta receta necesitarás
· Hojaldre
· Creme fraiche, aquí te explican cómo hacerla
· Cebolla
· Bacon / Panceta
· Queso reblochon o similar (camembert, torta del Casar, etc)
· Huevo
· Papel de hornear
Aquí te dejamos el vídeo
Fuente: Chefclub.tv
