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Esta receta de “tortilla saboyana” va a ser de tus platos favoritos

Hay tantas recetas para hacer tortilla como podamos imaginar, pero, sin duda, si te gusta este plato y el queso, esta puede convertirse rápidamente en una de tus favoritas. Se trata de la llamada “tortilla saboyana”, llamada así por el uso del queso Reblochon, procedente de Saboya.

La preparación no dista mucho de una tortilla de patatas normal y corriente, pero la sorpresa está en su centro, en el que encontramos este delicioso queso francés fundido por el calor de la sartén al cuajar la tortilla.

No hay nada más que ver el video para que se te haga la boca agua y estoy seguro de que vais a probar a hacerla más pronto que tarde. Lo mejor de todo es que difícilmente podéis encontrar una receta más sencilla y que, además, sorprenderá a todo el mundo. Mi consejo, guardaros el queso como sorpresa, que los invitados crean que van a comer una tortilla normal. Seguro que su reacción es de lo más satisfactoria.

Estos son los ingredientes necesarios:

  • Patatas (cortadas en cubos)
  • Cebolla
  • Huevos
  • Pimienta
  • Perejil
  • Queso Reblochon

En el siguiente video podéis observar el proceso desde el inicio hasta que la tortilla está servida y lista para comer. ¡No os lo perdáis!

Fuente: ChefClub

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