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Haz un delicioso pastel de tres capas usando solo unas varillas y un molde ¡simple y delicioso!

Hoy nos hemos topado con una receta la mar de curiosa y que no hemos podido evitar compartir con todos vosotros. Se trata de un postre delicioso de tres capas diferentes: bizcocho, tarta cremosa y dulce de azúcar ¡todo en uno!

Lo mejor de todo es que las únicas herramientas que vais a necesitar son unas varillas, un bol y un molde redondo. Veamos qué ingredientes lleva:

Ingredientes

  • 3 huevos, separando las yemas de las claras
  • 1 cucharada de agua
  • 90 gr. de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 90 gr. de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 375 ml. leche
  • Azúcar glass

Cuando tengáis todos los ingredientes reunidos, solo tienes que seguir los siguientes pasos:

Hecha las tres yemas en un bol, separándolas previamente de las claras que quedarán aparte

Después añade la cucharada de agua y el azúcar

Bátelo todo muy bien hasta que la mezcla quede con este aspecto

Cuando lo tengas, añade la mantequilla derretida mientras bates

Después añade la harina y vuelve a batir hasta que no queden grumos

A continuación echa el extracto de vainilla y la pizca de sal. Vuelve a batir










Añade la leche a intervalos y ve removiendo entremedias

Monta las claras al punto de nieve 

Cuando las tengas, añádelas a la mezcla principal y remueve

Unta el molde con mantequilla para que la tarta no se pegue

Acto seguido introdúcela en el horno durante 50 minutos a 150ºC

Cuando esté listo, desmóldalo con cuidado y añádele un poco de azúcar glass por encima

El resultado es este delicioso postre con tres texturas diferentes. ¡Delicioso!

A continuación te dejamos con el vídeo completo por si te ha quedado alguna duda. Ya nos contarás qué tal te ha salido 😉

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