Los 5 mejores tipos de bizcochos que existen y sus recetas

Publicado 17 noviembre, 2020 por Alberto Díaz - Pinto
tipos de bizcochos
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[email protected] amantes de la repostería, hoy venimos a mostraros 5 recetas para los 5 mejores tipos de bizcochos fáciles para hacer en casa. No solo serán el desayuno y la merienda ideales, sino que los más pequeños de la casa no podrán resistirse a su sabor. ¡Incluso son geniales para los cumpleaños!

Ya veréis que sencillos son, y prácticamente todas las recetas siguen el patrón del típico bizcocho de yogur. Es decir, que podréis hacerlos utilizando la propia medida del yogur, facilitándonos mucho el trabajo.

Pero antes de comenzar, deciros que desde hace años abogamos por los postres hechos en casa, alejándonos de toda la bollería industrial y las comidas procesadas que, como todos sabemos, no nos hacen ningún bien. Y es que no hay nada mejor que un dulce hecho en casa, y si además es fácil, mejor que mejor.

Por todo ello, no te olvides de compartir para que tus contactos también puedan disfrutar de estas sanas y maravillosas recetas. Vamos allá:

Bizcocho de chocolate

Este bizcocho de cacao fácil de hacer y esponjoso es perfecto para darse una alegría durante el desayuno o a la hora de la merienda. Su textura es tierna y suave, mientras que su sabor a chocolate lo hace irresistible.

Estos son los ingredientes que vais a necesitar:

  • 4 huevos
  • 240 gr. de azúcar
  • 180 gr. de harina
  • 50 gr. de cacao puro
  • 160 gr. de leche
  • 90 gr. de mantequilla
  • 10 gr. de levadura química* (2 cucharaditas)
  • 1 pizca de sal

Pincha en el enlace para descubrir cómo hacer el bizcocho de chocolate fácilmente.

Bizcocho de yogur

Este bizcocho de yogur griego y limón queda tan aromático y tierno que te costará esperar a que se enfríe para darle el primer bocado.

Para elaborar el bizcocho de yogur griego y limón, necesitarás:

  • 3 huevos L
  • 1 yogur griego
  • 100 gr. de aceite de oliva de sabor suave (puedes usar de girasol si lo prefieres)
  • 220 gr. de harina
  • 180 gr. de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • Sobre de levadura (tipo Royal)
  • 1 limón grande

Pincha en el enlace para descubrir cómo hacer el bizcocho de yogur griego y limón.

Bizcocho de naranja

bizcocho de naranja

Pocas cosas resultan tan deliciosas como un bizcocho de naranja dulce y esponjoso. Sin duda, la naranja es un cítrico cuyo zumo hace que la masa sea más ligera. Este postre es de fácil preparación y lo puedes tener ¡listo en apenas 5 minutos con ayuda del microondas!

  • 100 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 3 huevos medianos
  • 100 gr. de mantequilla
  • 30 gr. de harina de almendra
  • 1 pizca de sal
  • 250 ml. de zumo de naranja (2 naranjas)
  • Ralladura de una naranja
  • 50 gr. de azúcar
  • 5 gr. de levadura

Pincha en el enlace para descubrir cómo hacer el bizcocho de naranja al microondas rápido y fácil.

Bizcocho de queso

bizcocho de queso

Lo que hace única esta receta es la esponjosidad del bizcocho de queso, gracias a una curiosa técnica que probablemente no conocíais. ¿Queréis saber lo que lleva? Tomad nota:

  • 130 ml. de leche
  • 100 gr. de queso crema
  • 100 gr. de mantequilla
  • 60 gr. de harina
  • 60 gr. de maizena
  • 13 claras de huevo grande
  • 8 yemas de huevo
  • 130 gr. de azúcar
  • Fresas, para acompañar
  • Azúcar glas, para decorar

Este bizcocho es distinto al de las medidas de yogur, pero igualmente es súper sencillo y merece la pena probar su esponjosa textura. Pincha en el enlace para descubrir cómo hacer el bizcocho de queso.

Bizcocho de limón

Sin duda, el bizcocho de limón glaseado se convertirá en una de esas recetas de fondo de armario que viene bien tener siempre a mano. Todo un clásico para el que vas a necesitar:

  • 250 gr. de harina
  • 4 huevos M
  • 200 gr. de azúcar
  • 120 ml. de aceite de oliva suave, de 0,4º (puede ser de girasol)
  • 100 ml. de leche entera (puede ser semidesnatada)
  • 1 limón grande
  • 1 sobre de levadura (16 gr.)
  • Pizca de sal

Pincha en el enlace para descubrir cómo hacer el bizcocho de limón glaseado.

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