Los palitos de queso que os vamos a enseñar a continuación son una receta de lo más fácil, original y sabrosa, sobre todo cuando está caliente. Solo necesitamos el horno y unos cuantos ingredientes.
Es tan sencilla que, aunque la cocina no sea nuestro fuerte, haremos un buen plato. Además, ¿a quién no le gusta el queso? En cualquier ocasión que tengamos, con amigos o familia, será fácil triunfar con estos palitos de queso como aperitivo.
Ingredientes
200 gramos de harina
80 gramos de mantequilla
150 gramos de queso (si es salado, mejor)
3 o 4 gramos de levadura
100 mililitros de leche
1 cerveza
¿Preparado? ¡Manos a la obra!
Harina, mantequilla, queso, leche y levadura como ingredientes
Rallamos el queso
Y derretimos la mantequilla
Una vez derretida, se la añadimos al queso
Y removemos bien con un tenedor
Añadimos una pizca de sal, si queremos
La leche…
La levadura, para que crezca…
Y la harina para que espese la masa
Amasamos la mezcla
Hasta que quede así de homogénea
Entonces estiramos con un rodillo para conseguir una masa plana
Y poder cortar lo que serán nuestros palitos de queso
Cogemos un palillo como guía para enrollarlo tal y como aparece en la imagen
Retiramos el palillo y colocamos los tirabuzones en una bandeja de horno
¿Pero, y la cerveza? Después de 15 minuto en el horno a 200ºC, la cerveza será el mejor acompañante para maridar este plato, es decir, como bebida de acompañamiento. Hasta que no pruebes la mezcla, no sabrás por qué ¡Bon appétit!
Si te quedan dudas del proceso, aquí te dejamos el vídeo original. Está en ruso, pero puedes ver claramente el paso a paso.
Fuente: Fishki.net
