¿Hervir pasta en leche con parmesano? La receta de pasta más sabrosa

Publicado 15 agosto, 2019 por Alberto Díaz - Pinto
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Como fieles adeptos a la pasta, cada vez que vemos una receta tan original como la que estáis a punto de ver, no podemos evitar compartirla con todos vosotros. De hecho, si te gusta la pasta, puedes echar un vistazo a este truco que hará que no vuelvas a cocinarla nunca como antes o a esta fantástica forma de preparar todos los ingredientes en la misma olla, al mismo tiempo que cocemos la pasta.

Con la receta que te dejamos a continuación, no solo aprenderás una manera rápida y sencilla de cocinar la pasta, sino que además quedará deliciosa y te ayudará a salir del paso en más de una ocasión. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

Ingredientes:

– 4 dientes de ajo picados
– 450 ml de caldo de pollo
– 225 ml de leche
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano rallado al gusto
– Perejil fresco

Preparación:

Sofríe los ajos en una olla con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados

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Acto seguido, añade el caldo de pollo, la leche y, finalmente, la mantequilla. Mezcla hasta que la mantequilla se derrita

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Después, echa la pasta en la olla y añade un poco de sal y pimienta al gusto. Mézclalo todo muy bien

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Deja que la pasta cueza hasta que el caldo se haya evaporado

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Luego, saca la pasta y sírvela en los platos. Añade el parmesano y un poco de perejil. En cuestión de minutos, estarás disfrutando de un delicioso, rápido y económico plato de pasta

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Vía: LittleThings

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