Personalmente conozco a poca gente que no le gusten las patatas, y no solo por su sabor, sino por la enorme cantidad de recetas que las incluyen.
En esta ocasión te enseñaremos a prepararlas de una forma muy saludable, sin aceite y al estilo vegano. ¡Y créeme que están incluso más ricas que las patatas fritas de toda la vida! Esto es lo que vas a necesitar, así que toma nota:
Ingredientes
- 1,5 kg de patatas de buen tamaño
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 2 cucharadas de hierbas mezcladas
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón (dulce o ahumado)
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo/escamas
- Sal y pimienta
Una vez reunidos los ingredientes, es hora de ponerse manos a la obra. Sigue estos pasos:
Pela las patatas y ve colocándolas en un escurridor
Una vez peladas, no olvides darles un lavado
Corta las patatas en cachelo, tal y como ves en la imagen. Mientras tanto, por una olla con agua al fuego
Echa las patatas a la olla cuando empiece a hervir y deja que se cuezan durante 5-7 minutos
Mientras se cuecen, puedes ir preparando las especias. Mézclalas todas en un pequeño cuento y mézclalas bien
Una vez cocidas, añade las especias a las patatas dentro de la olla
Ponle la tapa a la olla y agítala con ganas para mezclar las especias con las patatas. Mientras puedes ir precalentando el horno a 200ºC
Acto seguido prepara una bandeja de horno con papel vegetal, saca las patatas de la olla y disponlas, separadas unas de otras, por toda la superficie. Cuando el horno haya cogido temperatura, hornea las patatas durante 30 minutos
¡Y listo! Sírvelas con tus salsas preferidas y prepárate para chuparte los dedos
A continuación te dejo el vídeo completo con la receta. Estamos deseando saber si te han gustado estas patatas, así que ya nos contarás en los comentarios.