De la semilla al plato: Ikea lanza productos de autocultivo para casa

El próximo mes de abril Ikea estrenará una línea de jardinería de interiores que nos permitirá cultivar nuestra propia lechuga y otros muchos tipos de plantas y vegetales a través de un sistema de cultivo que lleva utilizándose desde la antigüedad, la hidroponía.

La agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. De este modo, la raíz de la planta recibe una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para su perfecto desarrollo. Estas pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, piedra pómez o perlita, entre otros.

Desarrollado en colaboración con científicos agrícolas suecos, la serie KRYDDA/VÄXER incluye todo lo necesario para lograr la germinación y mantenimiento de nuestro propio jardín de interior, ¡incluso en invierno! ¿Que cómo funciona? Aquí te lo explicamos:

El kit incluye todo lo necesario para que en unos meses estemos disfrutando de una deliciosa lechuga cultivada por nosotros. Veamos cómo funciona

Primero hay que sumergir estos pequeños tapones absorbentes en el agua

Cuando los tapones están en remojo, se llena la bandeja de cultivo con agua

Después de poner la otra bandeja en la parte superior de la que acabamos de llenar de agua, se colocan los tapones en los agujeros y posteriormente se ponen las semillas en ellos

A continuación se cubre con esta tapa transparente y se coloca en algún lugar de la casa con sol

Las semillas pronto empezarán a germinar

Cuando estén lo suficientemente grandes, hay que traspasarlas a estos cubiletes que se deberán llenar con grava de piedra pómez

Después, se colocan los cubiletes en esta otra bandeja

Posteriormente se coloca la bandeja dentro de esta estructura y se llena con agua

La estructura cuenta con un sistema de iluminación para que las plantas crezcan 24 horas al día

Una vez que tus vegetales hayan alcanzado el tamaño deseado, ¡es hora de cosechar!

¿Verdad que es una forma fantástica de empezar a disfrutar de nuestro propio huerto en casa? A continuación os dejamos un vídeo que, aunque está en inglés, os servirá para ver todo el proceso:

Vía: contemporist
Fuentes: Ikea, Wikipedia (hidroponía)