Además de ser una auténtica delicia culinaria, el romero posee grandes propiedades curativas que nos ayudarán a mantenernos sanos y jóvenes por más tiempo. Descúbrelas aquí.
Según los estudios presentados en 2012 por Therapeutic Advances in Psychopharmacology, el cineol, uno de los principales componentes del romero, tiene el poder de estimular y aumentar el rendimiento cognitivo y mejorar el estado de ánimo. Aquí tenéis otra fuente. Según los estudios citados, el efecto se consigue a través de su aroma, tras quemarlo u oler aceites esenciales.
Por su contenido en potasio y sus efectos diuréticos, el romero es un excelente estimulante del flujo sanguíneo y regulador de la hipertensión.
Gracias al ácido ursólico, el romero favorece la correcta digestión y evita la aparición de síntomas como la hinchazón, flatulencias, reflujo y acidez. También, gracias a sus propiedades bacteriostáticas, las infusiones de romero impiden la formación de caries y el mal aliento.
La vitamina E, el ácido cafeico y el ácido rosmarínico son tres potentes antioxidantes y antiinflamatorios presentes en el romero que, según los estudios científicos realizados, nos ayudarán a combatir la acción de los radicales libres manteniéndonos jóvenes por más tiempo.
Gracias a estas sustancias y otros potentes antiinflamatorios, el romero ha demostrado ser eficaz para aliviar los dolores provocados por problemas de artritis, ciática, dolor de gota, dolor de espalda y rigidez en el cuello. Mejor si es aplicado sobre la zona como aceite esencial.
Las hojas del romero, frescas o secas, se utilizan desde hace miles de años para condimentar carnes, o finamente picadas para incorporar en ensaladas, sopas y guisos, beneficiándonos así también de sus propiedades.
Además, su aceite esencial puede aplicarse directamente sobre la piel, masajeando la zona dolorida o afectada. Eso sí, es importante que no se aplique sobre heridas o quemaduras. También puede añadirse a inhaladores o vaporizadores, para mejorar los síntomas del asma o beneficiarse de su aroma relajante.
Sin embargo, para obtener todos los beneficios y propiedades del romero, lo mejor es tomarlo en infusión, excepto para el primer caso que comentábamos. Para ello:
Agrega una cucharada de hojas secas o una ramita fresca -previamente lavada y cortada- en el interior de una taza de agua hirviendo y déjala reposar durante 10 minutos. Después, filtra el té para retirar las hojas y endúlzalo a tu gusto. Toma dos tazas al día para mantenerte joven, fuerte, y sano.
Fuente: eurekalert.org, botanical.online, wikipedia, ncbi.com, complejob.net
Este artículo fue modificado el 12 febrero, 2019 11:47 am